Berry Chia Jam
Mermelada de Bayas y Chia🍓🍓
La manera perfecta de usar las fresas que comienzan a deteriorarse!
* 3 tazas de bayas (fresas, arándanos, frambuesas)
* ¼ taza de semillas de chía
* 1/4 taza de jugo de naranja
* Hasta 4 cucharadas de jarabe de agave (opcional), si lo prefiere más dulce
INSTRUCCIONES
* Caliente la fruta y la mitad del zumo de naranja en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta se caliente y comience a romperse y burbujear. Use una cuchara para hacer puré la fruta.
* Agregue las semillas de chía y el resto del zumo de naranja hasta que se combinen. Luego pruebe y agregue 1 o 2 cucharadas de edulcorante si lo desea más dulce.
* Retirar del fuego y dejar enfriar durante 15 minutos. (La mermelada se espesará a medida que se enfríe)
* Dale un toque final a la mermelada y mantener en la nevera! luego disfruta de una tostada con yogur o mira nuestro próximo video de recetas para hacer un sándwich de galletas. ☀️🍓🍓🍓🍓🍓
Berry Chia Jam 🍓🍓
the perfect way to use up any strawberries that are starting to turn bad!
* 3 cups berries (strawberries, blueberries, raspberries)
* ¼ cup chia seeds
* 1/4 cup orange juice
* Up to 4 tablespoons agave syrup (optional), if you prefer it sweeter
INSTRUCTIONS
* Heat fruit and half of the orange juice in a small saucepan over medium-high heat, stirring occasionally, until the fruit is heated through and begins to break down and bubble. Use a spoon to mash the fruit.
* Stir in the chia seeds and the rest of the orange juice until combined. Then taste, and stir in 1 or 2 tablespoons sweetener if you want it sweeter.
* Remove from heat and let cool for 15 minutes. (The jam will thicken as it cools) * Give the jam one final stir and store in the fridge. then enjoy on toast, with yoghurt or watch our next recipe video to make shortbread sandwiches! 💚
